• 25 мая, суббота
  • Москва, Нижняя Красносельская 35сК

Кулинарный мастер-класс европейской кухни от FOOD TASTY cafe

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

86 дней назад
25 мая c 13:00 до 14:00
Москва
Нижняя Красносельская 35сК

Шеф-повар ресторана "Онегинъ" Андрей Манцев, партнер сети кейтеринговой группы FOOD TASTY cafe, научит вас готовить настоящий тар-тар и брускетту так, что ни один европеец не отличит от оригинала! Проверьте свои кулинарные навыки и съешьте в конце то, что получилось.


 

На мастер-классе вы приготовите брускетту и тар-тар на выбор:

1. Тар-тар лосось:

Филе лосося подается на подушке из запечённого баклажана, с тайским соусом миксом салата заправленным соусом понзу и кремовидным желтком.


 

2. Тар-тар из говядины:

Мраморная говядина рубится, заправляется черемшой, азиатским соусом, украшаем Страчателлой, каперсами, яичным желтком и гренками. 


 

3. Брускетта с лососем:

Нарезаем и подсушиваем чиабатту, намазываем соусом крем чиз и на него слайсы лосося, украшаем чатни из огурца и Крессалатом.


 

4. Брускетта с томатнами:

На подсушенную чиабатту выкладываем мелко нарезанные узбекские помидоры, замешанные с соусом песто и бальзамическим уксусом, украшаем базиликом.


 

Сайт кафе "Онегинъ"

 

preview

Регистрируйтесь также и на другие бесплатные лекции и мастер-классы фестиваля

За обновлениями следите в группе

Друзья, мы оставляем регистрацию открытой, поэтому приходите заранее и занимайте комфортные для вас места

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше